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面粉蒸馒头的做法 怎样发面蒸馒头

有很多种,以下是一种常见的做法:1. 首先准备适量面粉,加入适量的温水搅拌成面团,揉至面团光滑有弹性。

2. 将面团放置在醒发的环境中,让其发酵发酵至两倍大。

3. 取出发酵好的面团,揉一揉排气,然后分割成适当大小的小团子,再滚圆成圆形的馒头。

4. 接下来,将馒头摆放在蒸锅的蒸架上,保持适当的间距。

5. 倒入适量的清水,然后放入蒸锅中,盖上锅盖。

6. 打开火开启蒸锅,用中火蒸制15-20分钟,时间根据馒头的大小而定。

7. 蒸好后,略放置几分钟,然后小心取出即可。

这是一种简单的。

如果你想尝试其他口味或者增加香气,还可以在面团中加入适量的糖、酵母、油等材料,根据个人口味进行调整。

希望对你有所帮助!

面粉蒸馒头的做法 扩展

准备适量面粉。 按照说明书 取适量酵母粉。用温水化开  和面粉搅拌成棉絮状。并揉搓成团  放室温下3小时发酵至一倍大  再次揉出气体 做成馒头 上锅蒸12分钟。焖3分钟

面粉蒸馒头的做法 扩展

面粉加入配料

面粉中加入适量的白糖,适量酵母粉,加入适量的水,搅拌均匀揉成面团。

醒发面团

放碗中醒发面团至蜂窝状,然后把面团揉搓排出里面的气,接着把面团揉成条。

面团切块

再用刀把面团切成块,把面团块揉成圆形,揉好的面团放入到蒸锅内蒸。

蒸15分钟

大约蒸15分钟左右的时间,这样蒸出来的馒头就特别的好吃,方法还很简单。

面粉蒸馒头的做法 扩展

盆内加入面粉,加入少许白糖,促进发酵,根据面粉量加入酵母,冬天的话可以用温水和面,夏天用凉水,把面充分揉好,盖盖醒面,醒好的面大揉揉,凉水放馒头,虚盖盖,上大气后,盖盖,蒸 30分钟,焖5分钟,就可以起锅了

面粉蒸馒头的做法 扩展


步骤/方式一

3克酵母粉用125毫升温水化开


步骤/方式二

倒入500克面粉中,并另外再加125毫升水


步骤/方式三

揉成面团


步骤/方式四

放在温暖的地方发酵至两倍大


步骤/方式五

取出揉面排气


步骤/方式六

接着用手将面团搓成手腕状粗细的长条。


步骤/方式七

然后用刀均匀切开


步骤/方式八

稍微整理一下


步骤/方式九

馒头在常温下放一会,使面团松弛25分钟


步骤/方式十

放入蒸锅,水开蒸25分钟即可。

面粉蒸馒头的做法

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