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芝士焗饭摆摊做法 芝士焗饭的做法

用料

马苏里拉奶酪 约80克

米饭 2碗

玉米粒 适量

青豆 适量

香肠 1根

虾仁 适量

洋葱 半个

胡萝卜 小半根

食用油 15克

盐 1-2克

胡椒粉 1克

料酒 1勺

鸡肉 1小块

生抽 1勺

黄油 7-8克

以上为2人食量 

芝士焗饭的做法步骤

步骤 1


最近囤的妙可蓝多马苏里拉奶酪,100%原制干酪。马苏里拉芝士不要买那种再制干酪,又咸又不健康。


步骤 2


鸡肉切小块,和虾仁一起提前用料酒、胡椒粉和少许盐腌制10分钟。 也可以将鸡肉或虾仁换成鸡蛋🥚


步骤 3


杂蔬切丁。


步骤 4


剩米饭备好,在冰箱敞口冷藏的最好,炒饭会粒粒分明。


步骤 5


可以切点香肠片、秋葵片、或小番茄等做装饰,也可以省略。


步骤 6


所有食材备好。此时可以预热烤箱。


步骤 7


锅热加油,再放入适量黄油融化后下入鸡肉虾仁翻炒变色。


步骤 8

倒入杂蔬丁。


步骤 9

翻炒均匀。


步骤 10

下入米饭炒散,可加1勺生抽和少许盐调味。


步骤 11


倒入烤碗摊平。


步骤 12


摆上香肠片等。


步骤 13


撒上马苏里拉奶酪。


步骤 14


喜欢芝士的尽可以多撒一些。


步骤 15


送入预热的烤箱,180度烤15-20分钟,根据自家烤箱温度掌握。


步骤 16


烤至芝士融化,颜色稍微变黄,出炉啦!


步骤 17


香喷喷的芝士焗饭便告成了!


步骤 18


浓浓芝士被焗烤之后的香气超级诱人。


步骤 19


浓郁香味的芝士盖在炒好的米饭上面,看上去就让人超级有食欲。


步骤 20


米饭与芝士的完美结合!开动吧!

芝士焗饭摆摊做法 扩展

芝士焗饭是一道美味的料理,下面是摆摊做法的简单步骤:

所需材料:

- 3 杯熟饭

- 1 杯煮熟的鸡肉或其他肉类(切丁)

- 1/2 杯胡萝卜(切丁)

- 1/2 杯豌豆

- 1/2 杯玉米粒

- 1/4 杯洋葱(切丁)

- 2 瓣大蒜(切碎)

- 2 汤匙黄油

- 2 汤匙面粉

- 2 杯牛奶

- 盐和胡椒调味

步骤:

1. 在一个平底锅中加热黄油,然后加入洋葱和大蒜,炒至香气扑鼻。

2. 加入胡萝卜、豌豆、玉米和鸡肉,继续翻炒几分钟,直到蔬菜变软。

3. 在蔬菜和鸡肉上撒上面粉,并搅拌均匀,确保所有成分都被覆盖。

4. 慢慢倒入牛奶,并不停地搅拌,直到酱汁变稠。

5. 加入盐和胡椒进行调味,尝一尝是否符合个人口味。

6. 将熟饭倒入另一个深底烤盘中,然后将准备好的鸡肉蔬菜奶油酱倒在饭上。

7. 在烤箱中预热至180°C(350°F)左右,然后将烤盘放入烤箱,并焗煮15-20分钟,或直到表面金黄色并冒泡。

这是一种基本的芝士焗饭做法,您可以根据个人口味进行调整。在焗之前,您还可以在饭上撒上一层切碎的芝士或面包屑,以增添额外的口感和美味。享用芝士焗饭时最好趁热食用。祝您做菜愉快!

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